Marion Tayart de Borms

Chef

Histoire d'un artiste en cuisine

Premier ouvrage à retracer toute l’histoire du chef français, ce livre révèle comment la France a façonné un modèle : le chef de cuisine. Forgée au fil des siècles, la figure du chef s’est imposée bien au-delà de nos frontières. Elle a donné naissance à une identité culinaire qui fait aujourd’hui rayonner notre pays dans le monde entier.

 

Cécilia Suzzoni

La Passion du loup

dans les Fables de La Fontaine

C’est en compagnie d’un loup bien singulier que cet essai nous invite à cheminer dans les Fables de La Fontaine.  Un loup, « candidat à l’humanité », à mille lieues de l’imagerie de la bête carnassière ! Au carrefour de l’anthropologie et du poétique, cet essai, sans excès d’érudition et d’une grande lisibilité, invite à une relecture des Fables aussi réjouissante que pensive.

 

Eric Hoffer

L'Épreuve du changement

Dans L’Épreuve du changement (The Ordeal of Change), Eric Hoffer explore la manière dont les grandes mutations, chargées qu’elles sont de doutes et de peurs, peuvent amener les individus et les sociétés à évoluer ou régresser.

Élie Halévy

Philosophie anglaise. Élie Halévy philosophe IV

Oeuvres complètes VIII

Ce volume Philosophie anglaise présente en premier lieu le manuscrit de la thèse d’Élie Halévy, paru en 1900 et jamais réédité depuis, accompagné d’un corpus documentaire, souvent inédit, qui en retrace la généalogie mais aussi la réception. Ce volume explore également les relations qu’Élie Halévy a nouées avec la communauté philosophique britannique des années 1890 aux années 1930.

Albert Camus

Écrits libertaires

1948-1960

L’exigence anarchiste de Camus n’a pas pris une ride : la liberté n’est ni « un privilège » ni « un cadeau qu’on reçoit d’un État ou d’un chef » mais « un bien que l’on conquiert tous les jours, par l’effort de chacun et l’union de tous. » Ces Écrits libertaires sont la trace lumineuse de cette lutte perpétuelle. Et, face aux regains autoritaires, un précieux viatique pour nos démocraties menacées.

 

Alberto Frigo

Montaigne et ses dogmes

En choisissant d’aller droit au mouvement naturel de ces idées majeures, Alberto Frigo fait jaillir la modernité radicale des Essais et leur sage leçon : forger nos propres repères, reconquérir notre indépendance d’esprit et dessiner le chemin de nos pas à venir. En toute liberté.

Paul Claudel

Œuvres prophétiques

Prophétiques, les oeuvres de Claudel le sont par nature : armées de l’héritage de l’immortalité antique dont elles déduisent un symbolisme universel, elles dépassent les avant-gardes. Claudel traverse ainsi les genres littéraires, qu’il soumet à cette exigence prophétique et dont il obtient une parole nouvelle et éternelle.

James Agee

Sur le cinéma

Éloge de l’amateur

À travers les oeuvres de Griffith, Chaplin, Dreyer, Vigo, Rossellini, Huston ou Laurence Olivier, c’est l’âge d’or du cinéma américain et européen qui se voit confronté aux goûts, à l’intelligence et à la perception presque hallucinée de James McGee, critique féroce et romancier de talent.

 

Joseph Conrad

Lord Jim

Publié en 1900, Lord Jim de Joseph Conrad raconte la destinée tragique de Jim, jeune officier de marine idéaliste hanté par un acte de lâcheté. À la fois roman d’aventures maritimes et roman psychologique, Lord Jim explore avec intensité la lutte intérieure d’un homme confronté à sa propre faillite morale et à son irrépressible quête de rédemption.

 

Chinua Achebe

Tout s'effondre

Tragique roman à la langue limpide, Tout s’effondre rend hommage à l’Afrique précoloniale à l’aube de sa décomposition. « Tant que les lions n’auront pas leurs propres historiens, l’histoire de la chasse glorifiera toujours le chasseur », dit un proverbe africain. Avec cette fable cruelle, Chinua Achebe devenait l’un des premiers lions du continent à prendre la plume.

Laurent Lavaud

Acte et mouvement

Aristote au prisme de ses exégètes de l’Antiquité tardive

 Ce livre se propose de guider le lecteur à travers le maquis des interprétations possibles de la doctrine aristotélicienne du mouvement en suivant le fil des commentaires de l’Antiquité tardive, qui anticipent et éclairent les principaux débats contemporains.

Jérôme France

Résister à César

Tacite et la révolte gauloise de 21

En 21 après Jésus-Christ, des nobles gaulois se soulevèrent contre l’empereur Tibère César. Tacite livre dans les Annales un récit qui est quasiment notre seule source sur cet événement. Avec cette enquête qui est aussi un voyage dans la Gaule annexée par Rome, l’histoire de la révolte de 21 ouvre une réflexion sur la « paix romaine » et ses limites.

 

Pierre Antoine Adad

Περὶ Φοίνικος νεανίου ἀφικνουμένου εἰς τὸν Πειραιᾶ. Un jeune Phénicien à la découverte du Pirée

Niveau débutant

Hannon, jeune Phénicien fasciné par le monde grec, accompagne pour la première fois son père marchand dans un voyage en mer, vers le grand port bouillonnant d’Athènes : le Pirée. Au gré de ses déambulations, plongez avec lui dans l’immensité des chantiers navals et savourez l’effervescence cosmopolite de l’agora. 

Apollodore

Bibliothèque

La Bibliothèque d’Apollodore est la seule synthèse de mythologie grecque que l’Antiquité nous ait transmise en langue grecque. Cet ouvrage unique en son genre demeure le meilleur moyen d’accéder directement à l’une des plus riches mythologies du monde.

 

Alberto Manguel

L'Iliade & l'Odyssée

Avec l’érudition joyeuse et la curiosité insatiable qui le caractérisent, Alberto Manguel offre moins une étude qu’une promenade savante au coeur de notre patrimoine littéraire. Cette édition augmentée s’enrichit de nouvelles réflexions sur l’héritage d’Homère dans la littérature et les arts, notamment au cinéma.

Pierre Judet de la Combe

Ulysse

Quand les Dieux rôdaient sur la Terre : Volume 3.

Après les dieux, les héros flamboyants, Héraclès l’infatigable et Achille qui court vite, voici un simple mortel, un homme insaisissable, imprévisible, Ulysse le tournoyant, dit Homère. Il a plus d’un...

Vincent Azoulay

Quand le peuple domptait les élites

Honneurs et châtiments dans la démocratie athénienne

À travers une enquête vivante qui mobilise discours judiciaires, inscriptions honorifiques et attaques comiques, l’auteur met au jour les mécanismes profonds et jusqu’ici passés sous silence de la vie politique athénienne. À l’heure où les démocraties contemporaines sont minées par le doute, ce livre invite à repenser ce que peut la démocratie lorsqu'elle se donne aussi les moyens de juger dignes celles et ceux qui prétendent la gouverner.

Héraklès Citharède

Alexandre le Grand

Les Sentiers de l'Olympe

Porté par une écriture mêlant lyrisme et modernité, précisément documenté, Les Sentiers de l’Olympe est le premier tome d’une trilogie romanesque ambitieuse sur Alexandre le Grand. Avec une précision sensorielle rare, l’auteur restitue les rites, les moeurs et les paysages de la Grèce ancienne, là où la grande Histoire côtoie l’intimité.

Ovide

Tristes

« Les poèmes tristes » d’Ovide regroupent une cinquantaine d’élégies que le poète adresse à son épouse et à ses amis alors qu’il est  banni, sur ordre de l’empereur Auguste. De cet exil forcé naîtra un objet littéraire lui permettant de retrouver une part de son identité perdue. De ses poèmes naîtront la figure du poète banni et la toujours actuelle tradition littéraire de l’exil.

 

 

Sébastien Morlet

Platon le théologien

Lectures « païennes », juives et chrétiennes sous l’Empire romain

Platon serait avant tout un théologien, un philosophe qui a parlé de Dieu et des moyens de lui ressembler, voire de s’unir à lui. D’Apulée à Proclus, de Philon à Eusèbe, des textes coptes de Nag Hammadi à la théologie patristique, ce livre illustre l’émergence de cette idée.