Agenda
Voix aux chapitres autour de l’ouvrage de Françoise Sabban La Chine par le menu à l'EHESS (Paris, 6e)
Jeudi 12 décembre à 17h30
Une fois par mois, « Voix aux chapitres » réunit des chercheuses et chercheurs de l'EHESS de différentes disciplines autour d'un ouvrage récent de sciences sociales. Avec ces rencontres, il s’agit d’approfondir la transversalité entre centres et unités mixtes de recherche, entre travaux individuels et collectifs. Le jeudi 12 décembre, Françoise Sabban présentera ses travaux sur la cuisine, la culture culinaire et les traditions alimentaires chinoises, développés dans son ouvrage La Chine par le menu.
Si la civilisation chinoise de la table est réputée, elle est paradoxalement inconnue dans ses principes. Malgré la multiplication de l’offre alimentaire asiatique au-delà de la Grande Muraille, peu de mangeurs occidentaux imaginent le raffinement et la richesse de la palette des goûts mise en valeur par les cuisines du territoire chinois. L’auteure va nous entrainer auprès des chefs, dans la chaleur de la flamme, suivant leurs faits et gestes. Elle nous invitera à comprendre la subtilité des saveurs, les habitudes des mangeurs, les rituels de la table et leur histoire. Françoise Sabban réconcilie les pratiques avec les imaginaires, les pensées et les idées qui leur donnent sens et ont permis leur existence. En Chine, la culture alimentaire a toujours été une affaire politique.
Intervenants :
Romain Huret (Président de l’EHESS), Tristan Fournier (Chargé de recherche CNRS, Socio-anthropologie de l’alimentation - Sociologie de la santé – STS), Anne-Christine Trémon (Directrice d’études de l’EHESS. Centre Chine-Corée-Japon), Alessandro Stanziani (Directeur d'études de l'EHESS. Chaire : Histoire globale des régimes économiques, XVIIe-XXe siècle), Aël Théry (Chargée de recherche INRAE (CMH))
Entrée ouverte à tous.
EHESS Paris-Raspail - Grand Hall du 54 boulevard Raspail - 75006 Paris
Conférence de Didier Rykner au 1er Salon d'Histoire et d'art de Cheverny (41)
Vendredi 29 novembre de 18h à 19h
Dans le cadre du 1er salon d'histoire et d'art de Cheverny, Didier Rykner, historien de l’art et journaliste-fondateur La Tribune de l’Art, donnera une conférence intitulée Amour et haine dans la défense du patrimoine, le vendredi 29 novembre de 18 à 19h.
Réservation obligatoire. Entrée par l’entrée principale du Château, muni de votre billet
Château de Cheverny - Salle des Trophées - Av. du Château - 41700 Cheverny
Les Belles Lettres au Salon du livre Jeunesse de Montreuil (93)
27 novembre - 2 décembre 2024
Pour la deuxième année consécutive, Les Petits Latins et Les Petits Grecs seront présents - avec joie ! - au Salon du livre et de la presse jeunesse en Seine-Saint-Denis qui se tiendra à Montreuil du 27 novembre au 2 décembre 2024. Pour cette 40ᵉ édition, place au « Rêve général » !
Informations supplémentaires et billetterie sur le site officiel du Salon.
Retouvez sur le site de La vie des Classiques l'intégralité des nos ateliers et dédicaces au programme !
En 2024, l’entrée est gratuite pour tous les publics du Salon tous les jours.
Un billet pour entrer dans le Salon est nécessaire. Pour réserver votre billet, rendez-vous sur le site : https://slpj.fr/billetterie/.
Si vous ne parvenez pas à réserver votre billet, un billet vous sera donné le jour de votre visite à la Porte C du Salon.
Présentation des Œuvres complètes d’Alfred Dreyfus au Musée d'art et d'histoire du Judaïsme (Paris, 3e)
Mercredi 4 décembre 14h30 à 16h30
Vincent Duclert, historien, chercheur et ancien directeur du Centre Raymond Aron (CESPRA, EHESS-CNRS) et Philippe Oriol, historien, directeur scientifique du Musée Dreyfus (Médan), éditeurs des Oeuvres complètes d'Alfred Dreyfus, participeront à l'après-midi pédagogique dédié à Alfred Dreyfus et organisée le mercredi 4 décembre au Musée d'art et d'histoire du Judaïsme.
Musée d'art et d'histoire du Judaïsme - Hôtel de Saint-Aignan - 71, rue du Temple - 75003 Paris
Voix aux chapitres autour de l’ouvrage d'Etienne de la Vaissière Asie Centrale 350-800 à l'EHESS (Paris, 6e)
Jeudi 9 janvier 2025 à 17h30
Une fois par mois, « Voix aux chapitres » réunit des chercheuses et chercheurs de l'EHESS de différentes disciplines autour d'un ouvrage récent de sciences sociales. Avec ces rencontres, il s’agit d’approfondir la transversalité entre centres et unités mixtes de recherche, entre travaux individuels et collectifs. Le jeudi 9 janvier 2025, Etienne de la Vaissière présentera ses travaux sur échanges eurasiatiques médiévaux développés dans son ouvrage Asie centrale 300-850. Des routes et des royaumes.
Cette synthèse offre de multiples axes de lecture qu’elle croise et noue en un tissu complexe mais clair. Jouant de très nombreuses cartes et illustrations, elle reconstitue une immense pièce manquante au centre du puzzle de l’histoire médiévale de l’Ancien Monde. Elle est le produit de vingt ans de recherche, et utilise les travaux les plus récents, études érudites sur les textes arabes, chinois, iraniens ou turcs, nouvelles découvertes de manuscrits ou encore résultats des multiples fouilles archéologiques qui se sont développées depuis la fin de l’URSS et l’ouverture économique de la Chine.
Intervenants :
Romain Huret (Président de l’EHESS), Mathieu Arnoux, (Directeur d’études de l’EHESS-CRH), Grégory Chambon (Directeur d’études de l’EHESS-ANHIMA), Laurianne Martinez-Sève (Directrice des études antiques et byzantine, EFA), Pablo Blitstein (Maître de conférences de l’EHESS-CCJ)
Entrée ouverte à tous.
EHESS Paris-Raspail - Grand Hall du 54 boulevard Raspail - 75006 Paris