Camille Pech de Laclause

Le Bulletin des Belles Lettres n°5 Cuisines cultes. Le sacre de la nourriture, de la Préhistoire aux mondes futurs

LES HISTOIRESPartez sur les traces des cuisines disparues avec des archéologues, feuilletez un florilège de recettes et d’anecdotes sur l’alimentation à travers les civilisations et les âges, puis attablez-vous en bonne compagnie avec éditeurs et comédiens pour écouter Pétrone. Enfin, contemplez le festin des esclaves.LE DOSSIERCuire, croire...

Camille Pech de Laclause

Agenda des Belles Lettres 2025 Une année gourmande et itinérante

   L'année 2025 sera placée sous l'égide d'un sens : le goût. C'est que l'on apprend mieux le ventre plein et le palais satisfait. Chaque mois, vous voyagerez dans le temps à travers les cuisines et les cultes des mondes anciens, expérimentant au passage des aliments et des recettes mijotées...

Le bulletin des Belles Lettres n°4 Dans le brouillard de guerre

Derrière la tragique actualité des derniers mois, un brouillard plane. Celui, d'abord, de notre vision contemporaine de la guerre : lointaine et nébuleuse, reléguée dans la "part d'ombre" de notre société. Les plus jeunes générations européennes ont voulu croire à la fin des conflits de haute intensité jusqu'à ce que...

Le Bulletin des Belles Lettres 2022 (n°3) Science si humaine

Ce bulletin aimerait faire souffler un vent nouveau sur l'enseignement et la perception que nous pouvons avoir de la science aujourd'hui. La variété des sujets abordés au cœur de ce numéro s'adresse à un large public.

Le Bulletin des Belles Lettres 2021 (n°2) Écrire l'éphémère en tous caractères

Le Bulletin des Belles Lettres est à mettre entre toutes les mains : scandé comme une revue, renseigné comme un catalogue, soigné comme un livre. Cette année, célébrons ensemble les passeurs de vers ; ceux qui tressent, sous la couverture des livres, d'audacieux herbiers.